Get Adobe Flash player

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pachnące  ciasteczkami wtorki zagoszczą  na dobre w grupie " Słoneczek " Postanowiliśmy bowiem w niemalże każdy wtorek realizować zajęcia kulinarne.  27 września i  04 października piekliśmy ciasteczka z owocami : tkz. kopertki z jabłkami oraz ze śliwkami. Poznaliśmy sposób wykonania ciasta maślanego , dowiedzieliśmy się co to jest radełko i jak z ciasta faszerowanego owocami złożyć kopertę. Przy okazji przypomnieliśmy sobie wszystko o kwadracie, z którego właśnie formowaliśmy kopertki. Dokładnie odliczaliśmy boki kwadratów o dlugości 5 cm, mieliśmy także możliwość czytania etykiet na produktach spożywczych, szukaliśmy też środka kwadratu , gdzie umieszczaliśmy ćwiartkę – czyli 1/4 owocu lub jego połowę – 1/2. Finał był  pełen zapachu i smaku. Ciasteczka zjedliśmy na deser poobiedni. Dla ciekawych smaku i chętnych pieczenia podajemy jakże prosty przepis:

 

Kopertki z owocami

 

Ciasto :

– 3 szklanki mąki

– 1 masło

– 1 szklanka śmietany

 

Owoce: śliwki, jabłka

 

Dodatki: cukier waniliowy, cukier puder

 

Składniki ciasta siekamy nożem na stolnicy, szybko zagniatamy, możemy ok. 1 godz, schłodzić w lodówce. Następnie ciasto wałkujemy – raczej cienko. Radełkiem dzielimy na kwadraty o boku 5 cm. Na środku kwadratu umieszczamy 1/4 jabłka lub 1/2 śliwki , łączymy naprzeciwległe boki kwadratu. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C, do uzyskania zrumienionego odcienia złota. Posypujemy cukrem pudrem z domieszką cukru waniliowego. 

Życzymy smacznego.

 

                                                                                                                       "SŁONECZKA"

Comments are closed.

e-dziennik Vulcan
Ochrona przed koronawirusem
Jak się uchronić przed koronawirusem?
marzec 2024
P W Ś C P S N
« lut    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Archiwa
Logo

Autor: R. Saba

BIP
Rządowy Program

Przekaż KRS: 0000270261

Podziękowanie Bractwa Miłosierdzia

Podziękowanie
Podziękowanie od Prezydenta RP

Dyplom
Certyfikat udziału